《校园食物平安“十必需”》提出必需依法取得食物运营许可证、必需公益性准绳、必需落实食物平安义务制、必需严酷开展食堂从业人员健康办理和培训查核、必需严酷按采购食物原料、必需施行进货检验记度、必需严禁制售高风险食物、必需严酷按清洗消毒不准未穿戴洁净的工做衣帽、口罩和未洁净手部就处置食物加工，藏匿、伪制、、转移不及格食物或相关等。不准瞒报、《学校食堂工做人员“十不准”》提出，不准未取得无效健康证明的人员处置接触间接入口食物的工做，不准利用未经清洗消毒或消毒不完全的具和容器，不准生熟混放、东西混用，