“五一”假期，聚焦旅逛景区、交通枢纽、贸易街区、农村集市、婚宴酒店等沉点区域，山东、四川等地以数字化监管赋能假期食安保障，防备群体性食物平安事务。加大抽检监测取执案力度，据不完全统计，省市场监管部分累计查抄餐饮办事运营者1.12万家次，完美应急值守机制，确保线上线下餐饮同标同质。（记者阳）各地市场监管部分连系“五一”期间食物消费特点，强化全链条风险防控，开展专项抽检1883批次。
